吕扬勇，男，河南郑州人，博研，博士学位，副教授
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学术兼职
中国微生物学会会员
教育与工作经历
2011/9 -2014/12，华南理工大学，发酵工程，工学博士
2008/9 -2011/6，华南理工大学，生物制药，工学硕士
2004/9 -2008/6，河南工业大学，生物工程，工学学士
研究领域与方向
粮油食品微生物、真菌毒素合成调控
教授课程
《生物工厂设计》、《粮油食品微生物学》
研究成果
（一）主要科研项目
1．2-羟基异丁酰化修饰及其调控黄曲霉毒素合成机理研究（31972176），国家自然科学基金面上项目，主持，2020.1-2023.12。
2. LaeA调控黄曲霉毒素合成的蛋白组学研究（31501575），国家自然科学基金青年基金，主持，2016.1-2018.12。
3. 菌丝发育因子调控黄曲霉毒素合成机理研究，河南省教育厅自然科学项目，（16A180025），主持。
4. 黄曲霉毒素合成调控机理研究（2015QNJH06），河南工业大学“省属高校基本科研业务费专项资金”自然科学项目，主持。
（二）代表著作与论文
1.《粮油食品微生物学》（第二版）, 参编. 普通高等教育“十三五”规划教材. 北京:科学出版社, 2018年6月, ISBN978-7-03-057510-4。
2. Ang Lv#, Yangyong Lv# (co-first authors), Pingping Tian, Shan Wei, Shuaibing Zhang, Yuansen Hu*. The antifungal activity of puroindoline A protein and its biocontrol potential for inhibiting Aspergillus flavus infection in peanut and corn. LWT-Food Science and Technology. 2020, DOI: 10.1016/j.lwt.2020.110184.
3. Wei Zhang#, Yangyong Lv# (co-first authors), Ang Lv, Shan Wei, Shuaibing Zhang, Cuixiang Li, Yuansen Hu*. Sub3 inhibits Aspergillus flavus growth by disrupting mitochondrial energy metabolism, and has potential biocontrol during peanut storage. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2020, DOI: 10.1002/jsfa.10657.
4. Ping-Ping Tian, Yang-Yong Lv, Ang Lv, Wen-Jing Yuan, Shuai-Bing Zhang, Na Li, Yuan-Sen Hu*. Antifungal effects of fusion Puroindoline B on the surface and intracellular environment of Aspergillus flavus. Probiotics and Antimicrobial Proteins. 2020, DOI: 10.1007/s12602-020-09667-2.
5. Ang Lv, Cuixiang Li, Pingping Tian, Wenjing Yuan, Shuaibing Zhang, Yangyong Lv*, Yuansen Hu*. Expression and purification of recombinant Puroindoline A protein in Escherichia coli and its antifungal effect against Aspergillus flavus. Applied Microbiology and Biotechnology, 2019, 103(23-24): 9515-9527.
6. Yangyong Lv*, Ang Lv, Huanchen Zhai, Shuaibing Zhang, Lang Li, Jingping Cai, Yuansen Hu*. Insight into the global regulation of laeA in Aspergillus flavus based on proteomic profiling. International Journal of Food Microbiology, 2018, 284: 11-21.
7. Yangyong Lv*. Proteome-wide profiling of protein lysine acetylation in Aspergillus flavus. Plos one, 2017, 12(6): e0178603.
8. Yangyong Lv, Shuaibing Zhang, Jinshui Wang, Yuansen Hu*. Quantitative proteomic analysis of wheat seeds during artificial ageing and priming using the isobaric tandem mass tag labeling. PloS one, 2016, 11(9): e0162851.
9. Chao Wang#, Yangyong Lv# (co-first authors), Bin Wang, Chao Yin，Ying Lin，Li Pan*. Survey of protein–DNA interactions in Aspergillus oryzae on a genomic scale. Nucleic Acids Research, 2015, 43(9): 4429-4446.
10. Yangyong Lv, Feng Zhou, Bin Wang, Li Pan*. Morphological transitions under oxidative stress in response to metabolite formation in Aspergillus niger. Biotechnology letters, 2015, 37(3):601-608.
（三）授权发明专利
一种提取丝状真菌基因组DNA的方法及试剂盒和遗传转化子的快速筛选方法, CN201310326924.6, 潘力;周斌;何攀;吕扬勇;
奖励与荣誉
河南省自然科学优秀论文一等奖、三等奖各1篇；
指导学生参加河南省生命科学竞赛获得三等奖；
2018-2019年度金龙鱼青年教师奖。
实验室和科研团队介绍
本实验室主要围绕农产品产后储藏、运输及保鲜等环节的微生物危害活动监测及控制开展工作，如研究粮食中危害性微生物的类群与危害特点，建立粮食储运期间微生物危害活动的控制方法；对粮食储藏过程中微生物活动进行快速检测，建立粮食储运霉菌危害活动的早期预测、预报系统；开展农产品中霉菌代谢产生真菌毒素的合成调控机制及消除方法研究，杜绝危害食品安全的可能性等。
